Si quieres vivir una experiencia gastronómica diferente en Pune, apúntate a esta clase de cocina hindú y prueba los platos tradicionales cenando con una familia local.
¿Qué esperar?
Tras recogeros en vuestro hotel de Pune a las 18:00 horas, saldremos hacia la casa de la familia hindú que nos acogerá para mostrarnos una de las señas de identidad de la cultura del país: su gastronomía.
Una vez nos hayan dado la bienvenida con una bebida, comenzaremos con esta experiencia sensorial, ya que nos dirigiremos a la cocina y empezarán a enseñarnos cuáles son los trucos y técnicas que utilizan para la elaboración de los platos típicos. Y ahora sí, ¡a los fogones!
Con la ayuda de la familia, prepararemos tres deliciosas recetas. Para el entrante, aprenderemos a hacer pakora (verdura frita) o samosa (una especie de empanadilla). Continuaremos con un plato a base de verduras o arroz, acompañado del pan típico de India. Y, por supuesto, no podemos olvidarnos del postre, para el que nos mostrarán cómo hacer kheer (un tipo de arroz con leche) o gulab yamun. ¿De qué se tratará este último? ¡Lo descubriréis!
Cuando tengamos listo el menú, nos sentaremos a cenar y compartiremos una agradable y, sobre todo, original velada en compañía de la familia india. ¡Querréis repetir! Con el estómago lleno, os llevaremos de vuelta a vuestro hotel de Pune.