Ravissez votre palais avec cette visite gastronomique à travers Jodhpur, où vous découvrirez les restaurants les plus authentiques de la ville ainsi que des plats et des recettes indiennes traditionnels.
L'itinéraire
Vous commencerez la visite gastronomique de Jodhpuren plein centre-ville, au niveau de la tour de l'horloge. À partir de là, vous partirez à la découverte de ses bazars les plus historiques et de ses rues sinueuses, pleines d'arômes délicieux.
Dans la première partie de la visite, vous dégusterez des encas et des hors-d'œuvre dignes d'un maharaja (roi indien), tels que le pyazz ki kachori, une sorte de petit empanada à l'oignon, ou les pakoras, des légumes frits avec de la farine de pois chiche. N'oubliez pas d'essayer le samossa, cette délicieuse empanada indienne fourrée aux légumes et à la viande... Saviez-vous qu'ils peuvent même être sucrés ?
Vous vous rendrez ensuite dans une pâtisserie pour voir comment sont préparées les confiseries les plus célèbres de toute la région du Rajasthan, avec une tradition artisanale, transmise de siècles en siècles.
Vous profiterez ensuite d'une tasse de thé chaud, de la variété "massala". La vaisselle en argile, l’arôme épicé du thé et les vues sur Jodhpur feront de cette pause réconfortante une véritable expérience sensorielle.
Nous espérons que vous aurez gardé un peu de place pour le dessert ! En effet, pour terminer la visite en beauté, vous dégusterez une sélection de desserts typiques de la région... Un vrai délice !
