Éveillez vos sens en découvrant la cuisine indienne au travers des stands de rue à Pune. Bhel Puri, dabeli, wada pav, une explosion de saveurs garantie ! Vous deviendrez un véritable expert de la gastronomie indienne...
Itinéraire
Nous nous retrouverons à l'heure indiquée dans le centre de Pune pour commencer notre parcours gastronomique de la ville. En nous dirigeant vers les stands de nourriture de rue, nous vous expliquerons les particularités de l’une des cuisines les plus célèbres au monde : la cuisine indienne.
Notre premier arrêt se fera dans le plus ancien magasin d'alimentation de Pune. Ici, nous aurons l’occasion de goûter aux plats les plus traditionnels. Nous pourrons également assister à la préparation en direct de plats colorés, tels que le wada pav, le bhel et le dabeli. Vous découvrirez que la cuisine indienne se caractérise par la présence de légumes dans presque tous ses plats et par la touche piquante provenant des épices telles que le curcuma, le cumin ou le curry.
Nous goûterons également les célèbres samosas, des raviolis de forme triangulaire farcis de veau, de légumes et même de chocolat. Vous décidez !
Ensuite, nous entrerons dans les rues animées du centre-ville de Pune pour goûter à la cuisine de rue. Pendant que nous nous nous baladerons entre les stands, nous vous expliquerons les caractéristiques de chaque plat afin que vous puissiez essayer ceux qui vous tenteront le plus.
Enfin, nous irons dans un café iranien situé sur FC Road pour goûter le café typique de ce pays et ses pâtisseries. Une touche sucrée pour finir en beauté cette expérience culinaire !
