Con questa lezione di cucina non solo imparerai a combinare gli ingredienti della cucina indiana, ma avrai anche l'onore di cenare con una famiglia del posto!
Gratis! Puoi annullare la prenotazione senza costi fino a 24 ore prima dell'attività. Se annulli la prenotazione con meno tempo, arrivi in ritardo o non ti presenti, non è previsto nessun rimborso.
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È possibile prenotare fino alle 18 ore, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.
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Con questa lezione di cucina non solo imparerai a combinare gli ingredienti della cucina indiana, ma avrai anche l'onore di cenare con una famiglia del posto!
Dopo aver effettuato il servizio di pick up in hotel a Bangalore, ci addentreremo nelle strade della città. Dopo un tragitto di qualche minuto, giungeremo alla casa di una famiglia indiana che ci svelerà tutti i trucchi e i segreti della gastronomia locale.
Al nostro arrivo, i nostri anfitrioni ci riceveranno con una bevanda di benvenuto. Una volta ambientati e a nostro agio, ci rimboccheremo le maniche e inizieremo a preparare gli antipasti. Che ne dite di una frittella indiana? La prima pietanza che cucineremo sarà la pakora, un antipasto a base di verdure e pollo fritto in pastella di farina di ceci.
Conclusa la preparazione delle frittelle, passeremo alla ricetta delle samosa, dei fagottini croccanti ripieni di forma triangolare. Una volta assimilate entrambe le tecniche, ci dedicheremo ai primi piatti, ovvero una pietanza a base di verdure tradizionali, un piatto di riso e il tipico pane tradizionale indiano. Il tutto speziato a dovere, ovviamente!
Non c'è cena indiana che tenga che non si concluda con un delizioso dessert. Che ne dite di un risolatte all'indiana? Il gusto zuccherino del kheer si sposa alla perfezione con l'uvetta e i pistacchi. E per concludere, ci cimenteremo nella preparazione del Gulab Jamun, un vero e proprio tripudio di dolcezza.
Terminata la lezione, anfitrioni e apprendisti si siederanno a tavola e trascorreranno la serata in compagnia. Siete pronti per un'autentica full immersion culturale?
Conclusa la cena, effettueremo il servizio di drop off in hotel.
È possibile prenotare fino alle 18 ore, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.
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