Oficina de sushi em Tóquio, Tóquio - Reserve online em Civitatis.com

Name: Oficina de sushi em Tóquio
Brand: Civitatis
Price: 158.20 USD
Rating: 10 (6 reviews)

Quer descobrir os segredos do prato japonês por excelência? Nesta oficina de sushi em Tóquio, aprenderá a preparar os seus próprios nigiris e makis.

Duração

2 horas.

Idioma

A atividade é feita com um guia que fala inglês.

Incluído

Oficina de sushi com um chef profissional que fala inglês.
Utensílios e ingredientes necessários para a aula.
Degustações mencionadas.

Não incluído

Degustação de saquê: 3000JPY por pessoa.
Sushi de Wagyu: 2000JPY por pessoa.

Quando reservar

Pode reservar até 3 dias antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta a sua vaga.

Comprovativo

Eletrónico. Leve-o no telemóvel.

Acessibilidade

Não é acessível para cadeiras de rodas.

Idade mínima

Tour não permitido para menores de 14 anos

Sustentabilidade

Todos os serviços cumprem com o nosso

Animais de estimação

Não permitidas.

Perguntas frequentes

Se tiver mais alguma dúvida, entre em contacto connosco

Quer descobrir os segredos do prato japonês por excelência? Nesta oficina de sushi em Tóquio, aprenderá a preparar os seus próprios nigiris e makis.

Itinerário

À hora indicada, iremos encontrar-nos no edifício Izumiya Akasaka e prepararemos-nos para nos tornarmos verdadeiros itamaes ou chefs japoneses. É hora de colocar o chapéu e o avental para começar a nossa oficina de sushi!

Começaremos o curso com a preparação do arroz para sushi, a aprender os segredos de um shari perfeito, um dos elementos-chave. Sabia que a forma como o molda pode mudar completamente o sabor? Depois de dominar esta etapa, estará a meio caminho de se tornar um autêntico itamae.

Em seguida, terá o desafio de ralar wasabi autêntico recém-feito e experimentar o seu sabor único. Preste atenção ao chef e faça com cuidado, ou as lágrimas não vão parar de cair!

Continuaremos com a preparação de sushi enrolado à mão com nori, utilizando ingredientes frescos. Terá a oportunidade de provar e degustar uma seleção requintada que inclui sushi uni, negitoro, hirame, kuruma-ebi, chutoro e akami. Além disso, assistirá a demonstrações profissionais de preparação de peixe e diversas técnicas de sushi com um chef profissional e intérprete, para que não perca nenhum detalhe.

Para complementar esta experiência culinária, poderá desfrutar de um udon de wakame especial e uma bebida de cortesia à sua escolha entre cerveja, saquê, cola ou chá verde.

Antes de terminar a nossa oficina, com duração aproximada de duas horas, poderá aceder livremente ao balcão e tirar fotos de lembrança das suas criações.